Innlegg Kategorisert: Intervju

Intervju med Michelin-kokk Mikael Svensson på Kontrast

Michelin-restauranten Kontrast i Maridalsveien i Oslo er en moderne skandinavisk restaurant hvor målet er å tilby førsteklasses og økologiske produserte råvarer fra Norge. Bak suksessen er Mikael Svensson fra Skåne, Sverige som har virkeliggjort sin drøm i restauranten i Kontrast.
Mikael Svensson
Gratulerer med stjernen! Hva betyr det for deg å ha en Michelin-stjerne?
Det er alltid stort. Les mer…