Michelin Nordic Guide 2019

Årets Michelin-stjerner for de nordiske landene er her! Alle stjerner i Michelin Nordic Guide 2019 ble utgitt etter et arrangement i Århus i Danmark 18 februar. I listen nedenfor presenteres alle restauranter som tildeles en, to eller tre Michelin-stjerner, samt Bib Gourmand.

Michelin bruker stjerner for å kategorisere verdens beste restauranter som følger:

1 stjerne – eksepsjonelt god restaurant i sin kategori
2 stjerner – restauranten er verdt en omvei
3 stjerner – restauranten er verdt en reise i seg selv
Bib Gourmand – restauranter som serverer god mat til rimelige priser

3 Michelin-stjerner

Geranium – København, Danmark

Maaemo – Oslo, Norge

Frantzén – Stockholm, Sverige

2 Michelin-stjerner

a | o | c – København, Danmark

Kadeau Copenhagen – København, Danmark

noma – København, Danmark NY!

KOKS – Færøyene, Danmark

Henne Kirkeby Kro – Henne, Danmark

Fäviken Magasinet – Järpen, Sverige

Vollmers – Malmö, Sverige

Daniel Berlin – Skåne Tranås, Sverige

Gastrologik – Stockholm, Sverige NY!

Oaxen Krog – Stockholm, Sverige

1 Michelin-stjerne

Domestic – Århus, Danmark

Frederikshøj – Århus, Danmark

Gastromé – Århus, Danmark

Substans – Århus, Danmark

Kadeau Bornholm – Bornholm, Danmark

Alouette – København, Danmark NY!

Clou – København, Danmark

Era Ora – København, Danmark

formel B – København, Danmark

Jordnær – København, Danmark

Kiin Kiin – København, Danmark Book Kiin Kiin

Kokkeriet – København, Danmark Book Kokkeriet

Kong Hans Kælder – København, Danmark

Marchal – København, Danmark

108 – København, Danmark

Relæ – København, Danmark

Søllerød Kro – København, Danmark

Stud!o at The Standard – København, Danmark

Ti Trin Ned – Fredericia, Danmark

Slotskøkkenet – Hørve, Danmark

Me|Mu – Vejle, Danmark

Frederiksminde – Præstø, Danmark

Ask – Helsingfors, Finland

Demo – Helsingfors, Finland Book Demo

Grön – Helsingfors, Finland

Olo – Helsingfors, Finland

Ora – Helsingfors, Finland

Palace – Helsingfors, Finland NY!

Galt – Oslo, Norge

Kontrast – Oslo, Norge

Statholdergaarden – Oslo, Norge Book Statholdergaarden

RE-NAA – Stavanger, Norge

Sabi Omakase – Stavanger, Norge

Credo – Trondheim, Norge NY!

FAGN – Trondheim, Norge NY!

Bhoga – Göteborg, Sverige

Koka – Göteborg, Sverige Book Koka

SK Mat & Människor – Göteborg, Sverige Book SK Mat och Människor

Thörnströms Kök – Göteborg, Sverige

28+ – Göteborg, Sverige

Upper House – Göteborg, Sverige

Bloom in the Park – Malmö, Sverige Book Bloom in the Park

SAV – Malmö, Sverige

Agrikultur – Stockholm, Sverige

Aloë – Stockholm, Sverige

Ekstedt – Stockholm, Sverige

Mathias Dahlgren-Matbaren – Stockholm, Sverige

Operakällaren – Stockholm, Sverige Book Operakällaren

Sushi Sho – Stockholm, Sverige Book Sushi Sho

Volt – Stockholm, Sverige Book Volt

PM & Vänner – Växjö, Sverige

Bib Gourmand

Hærværk – Århus, Danmark

Pondus – Århus, Danmark

L’Altro – København, Danmark

Anarki – København, Danmark

Enomania – København, Danmark

Kødbyens Fiskebar – København, Danmark

Marv & Ben – København, Danmark

Mêlée – København, Danmark

Musling Bistro – København, Danmark

Pluto – København, Danmark

PMY – København, Danmark

Rebel – København, Danmark Book Rebel

Selma – København, Danmark NY!

Moment – Rønde, Danmark NY!

Boulevard Social – Helsingfors, Finland

Farang – Helsingfors, Finland

Gaijin – Helsingfors, Finland

Jord – Helsingfors, Finland

Skål! – Reykjavik, Island NY!

Smalhans – Oslo, Norge Book Smalhans

Familjen – Göteborg, Sverige Book Familjen

Project – Göteborg, Sverige Book Project

Somm – Göteborg, Sverige Book Somm

Bastard – Malmö, Sverige

Namu – Malmö, Sverige

Bar Agrikultur – Stockholm, Sverige

Brasserie Bobonne – Stockholm, Sverige Book Brasserie Bobonne

Kagges – Stockholm, Sverige

Lilla Ego – Stockholm, Sverige

Nook – Stockholm, Sverige

Oaxen Slip – Stockholm, Sverige

Proviant Östermalm – Stockholm, Sverige Book Proviant Östermalm

Rolfs Kök – Stockholm, Sverige

Ulla Winbladh – Stockholm, Sverige

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

* Please enter your comment

* Please enter your name